Valentindienis

February 13, 2011 § 1 Comment

Su švente :) Šiemet pasidariau progą apsiryti meduoliais.  Čia pasiteisinimas. Valentino dienos niekad nešvenčiu. Šiemet švenčiu, panašu. O gal ir šampaną gersiu. Nes meduolių dar liko.

Tai mylėkim.

Meduoliai

nepilna stiklinė cukraus

3 v. š. medaus

3 kiaušiniai

50 g. sviesto

pusė a. š. kepimo miltelių

2 v. š.  grietinės

malto imbiero, cinamono

miltų iki kočiojamos tešlos

Medų, sviestą išlydyti, įmaišyti prieskonius. Kiaušinius išplakti su cukrumi, dėti grietinę ir supilti medų-sviestą. Viską darau paprastam puode. Nes kaip tik dabar reikia dėti ant silpnos ugnies ir po truputį beriant miltus maišyti. Tešla turi užsiplikyti. Nuimti nuo ugnies ir sudėti likusius miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Berti tiek, kad tešla būtų tinkama kočiojimui. Taigi kočiojame ir spaudžiame formelėmis sausainius, kepame 180 laipsnių temperatūroje. Kepa labai greitai, tad nesudeginkite :) Glajui išplakiau kiaušinio baltymą su cukraus pudra ir keliais lašais citrinos sulčių.

Adaptuota pagal Neringos meduolių receptą

Advertisements

Tagged: , ,

§ One Response to Valentindienis

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

What’s this?

You are currently reading Valentindienis at aš pasakų herojus..

meta

%d bloggers like this: